Для записи .ISO образа в Linux существует отличная консольная утилитка dd.

Использовать ее для данной цели проще простого:

Узнаем где замантирована флешка

sudo fdisk -l

Ну и собственно сама команда:

sudo dd if=/ПУТЬ К ФАЙЛУ ОБРАЗА of=/ЗАМОНТИРОВАННАЯ ФЛЕШКА

Пример:

sudo dd if=/home/kevich/imagescd/Windows 7/windows_7_ultimate_.iso of=/dev/sde

Процесс идет долго, и при этом абсолютно “втихомолку”.

Однако можно заставить dd вывести информацию о прогрессе:

sudo kill -USR1  НОМЕР ПРОЦЕССА dd В СИСТЕМЕ

Пример:

pgrep -l '^dd$'

11234 dd

sudo kill -USR1  11234

В окне dd увидим информацию о проделанной работе, после чего процесс продолжится.